ヘルシー☆揚げないメンチカツ
Description
美味しいメンチカツですが、油が気になる〜。パン粉をフライパンできつね色にして、ハンバーグにまぶしてみました。
hikarin♪
材料
（3人分）
各ご家庭のハンバーグ(ソースなしのもの)
3個
揚げないパン粉
全量
作り方
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1
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揚げないパン粉をレシピ参照に作り、冷ましておく。
レシピID:5426874
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2
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各ご家庭のハンバーグをレシピ参照に蒸し焼きにし、中まで火を通し粗熱をとる。
レシピID:5427615
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3
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ハンバーグに塩を少々振り、マヨネーズを塗り、ラップに広げた1のパン粉を密着させる。
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4
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まず片面にパン粉をつけ、返して反対もつけ、ラップごとおにぎりのように丸めてパン粉をなじませ、落ち着かせる。
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5
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皿に盛り、レンジで軽く温めて出来上がり！
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6
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ご参考まで、我が家のハンバーグはこちら。
レシピID:5111819
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コツ・ポイント
＊ハンバーグに塗るマヨネーズは糊の代わりです。
＊温め直しをし過ぎると、密着させたパン粉が吸収されてしまうので、気をつけて下さい。(残った揚げないパン粉を少しかけるとよいです。)
＊温め直しをし過ぎると、密着させたパン粉が吸収されてしまうので、気をつけて下さい。(残った揚げないパン粉を少しかけるとよいです。)
このレシピの生い立ち
メンチカツの油が気になるので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
hikarin♪
