厚さ5cmミニパンケーキ
Description
牛乳パックで型を作るので好みの厚さで作れます。写真は5cm.4cm.2cmで作ってます。お子さんの誕生日ケーキ等に是非!
材料
160g
5g
50g
70g
1個
●砂糖
30g
バター(サラダ油、オリーブオイルでも)
適量
オリーブオイル(サラダ油でも)
適量
作り方
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1
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●をボールに入れて混ぜる
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2
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1に小麦粉を足して混ぜる
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3
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2にベーキングパウダーを入れて混ぜる。生地固いようなら少しずつ牛乳を足してください。
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4
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フライパンを温めてバターを溶かす。
(量はフライパン全体に行き渡るくらい)
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5
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型にオリーブオイルを塗る。フライパンに乗せて生地を型の1/2〜1/3くらい流し入れる。入れすぎると膨らんだ時に溢れます。
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6
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蓋をして中火で10分焼く。
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7
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3分おきくらいに火からおろして、水で濡らした台拭きなどでフライパンを冷やす。
これをやらないとこんな風に焦げます!笑
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8
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表面がふつふつしてきたら、型ごとひっくり返し、裏面を5分ほど焼きます。
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9
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竹串を刺して生地がついてなければ、中まで火が通ってるので完成!
まだ焼けてないようなら、もう少し弱火で焼いてください。
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10
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●牛乳パックの型の作り方●
注ぎ口はカットし、本体部分の好きな高さで横からカットし、横に引き伸ばして丸っぽくして完成!
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コツ・ポイント
面倒でもフライパンを冷やしながら焼くことです!
焼き続けると黒くなって子供が嫌がります。
大人なら大丈夫ですが!笑
焼き続けると黒くなって子供が嫌がります。
大人なら大丈夫ですが!笑
このレシピの生い立ち
1歳の誕生日ケーキのスポンジとして作りました!
ほんのり甘さがありますが、甘さは砂糖の量で調整してください。
ほんのり甘さがありますが、甘さは砂糖の量で調整してください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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