レンジで簡単★黒糖スコップチーズケーキ

Name: レンジで簡単★黒糖スコップチーズケーキ
Yield: 6～8人分
Ingredients: クリームチーズ 200ｇ; 生クリーム 200ｃｃ; 黒糖(粉末) 80ｇ; レモン汁 大さじ1; ★ゼラチン 5ｇ; ★水 大さじ1; ☆ビスケット 60ｇ; ☆バター（マーガリン） 20ｇ; 栗の甘露煮 50ｇ

Description

電子レンジで簡単に作れるレアチーズケーキ♪黒糖風味のスコップケーキに栗の甘露煮をトッピング～濃厚なめらかスイーツです♪

140㎝わんたるママ

材料（6～8人分）

クリームチーズ

200ｇ

生クリーム

200ｃｃ

黒糖(粉末)

80ｇ

レモン汁

大さじ1

★ゼラチン

5ｇ

★水

大さじ1

☆ビスケット

60ｇ

☆バター（マーガリン）

20ｇ

栗の甘露煮

50ｇ

作り方

1

ビスケットを細かく砕いたら、電子レンジ600ｗで10秒くらい温めた溶かしバターを加え混ぜ合わせます。
2

型にビスケットを敷き詰めて押し固めます。
3

室温で柔らかくしたクリームチーズと黒糖をボウルに入れてよく混ぜ、生クリーム、レモン汁を混ぜ合わせます。
4

ゼラチンと水を混ぜ合わせたら、電子レンジ600wで20秒温め、3に混ぜ合わせます。
5

型に流し込んで表面を平らにし、冷蔵庫で冷やし固めます。
6

栗の甘露煮を小さく切って飾り付けしたら完成♪スプーンですくって取り分けて下さい♪
7

レンジで簡単★ヨーグルトスコップケーキ（レシピID : 4425409）もどうぞ♪

コツ・ポイント

レンジ加熱したゼラチンに材料を混ぜ合わせる時は、すぐに固まってくるので手早く混ぜて型に流し込んでください。

このレシピの生い立ち

おせち料理の栗きんとんリメイクで、スコップチーズケーキを作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12428670896.html

レシピID : 5428204 公開日 : 18/12/27 更新日 : 18/12/29

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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