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れんこんとサーディンのアヒージョ

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Description

人気のアヒージョをサーディンとともに

材料 （2人分）

スモークオイルサーディン<バジル＞
1瓶または1缶分
れんこん
100ｇ
ミニトマト
7個
A サーディンのオイル
1瓶または1缶分
A オリーブオイル
1/2カップ
A にんにく
１かけ
A 鷹の爪
1本
A 塩
小さじ1/3
パセリ(みじん切り)
少々

作り方

  1. 1

    れんこんは1ｃｍ厚に切ります。ミニトマトはへたを外します。

  2. 2

    にんにくは粗みじん切りにし、たかのつめは種を除きます。

  3. 3

    小さなフライパンに材料Aを入れて弱火にかけ、香りが立ち始めたられんこんを加えて中火にし、5分煮ます。

  4. 4

    ③にサーディンとミニトマトを加えて2分煮たら火を止め、パセリを振ります。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎日の健康を考えて、楽しく彩り良いサーディンレシピを考えました。冷たいバルト海で獲れる身の引き締まったイワシですが、日本の食卓にもとても合う味わいです。是非トライしてみてください！

“やんの、やんないの？ ヤンノ！:-)”
レシピID : 5428307 公開日 : 18/12/27 更新日 : 18/12/27

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れんこんとサーディンのアヒージョ
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