パプリカとクリームチーズのサンドイッチ

パプリカはグリルや網で、まわりが焦げるまでよく焼き、袋に入れ粗熱がとれるまでおいておきます。

クリームチーズは室温に戻し、柔らかくしておきます。

パプリカは皮をむき、たて半分に切ってヘタと種をとり、水分を軽くとります。

パンの片側にオリーブオイルをぬり、パプリカのペーストをにぬり、パンではさんできつくラップで巻き、冷蔵庫で落ち着かせます。

パンの耳を落とし、４つにカットします。