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まるで本物のチョコ♡アイシングクッキー

まるで本物のチョコ♡アイシングクッキーの画像

Description

え！これってチョコじゃないの？とびっくりさせるようなアイシングクッキーを作りましょう＾＾

材料

お好きな形のクッキー(ココア生地がオススメ)
4~6枚
■ アイシング
粉糖
113g
wiltonメレンゲパウダー
大さじ0.7
水
大さじ1.5程度
■ ココアパウダーまたはブラックココアパウダー
■ wiltonジェルカラー(必要な場合)
■ お好きなトッピング(ナッツやドライフルーツなど)

作り方

  1. 1

    お好きな形のクッキーを用意する

  2. 2

    着色料以外のアイシングの材料を全てボウルに入れ、ハンドミキサーの低速で混ぜる

  3. 3

    ツノがゆっくり倒れる程度になれば、アイシングクリームの完成☆好きな色で着色する

  4. 4

    着色
    ⭐️ブラックココアパウダー→ビターチョコ風
    ⭐️ココアパウダー→ミルクチョコ風

  5. 5

    コルネにアイシングクリームを詰め、クッキーの縁取りをする

  6. 6

    アイシングクリームに霧吹きなどで様子を見ながら水を加えてよく混ぜる

  7. 7

    ３〜５秒で馴染む硬さになったら、そのアイシングを縁取った中に流し込み、爪楊枝などで綺麗に整える

  8. 8

    表面が乾く前に、好きなトッピングをのせる

  9. 9

    表面が乾いたら、お好きな模様をかく

  10. 10

    写真

    ボックスに入れるとまるでチョコレート♡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

チョコレート屋さんでバイトしていた時にチョコレートを箱に詰めるのが大好きでした。

アイシングクッキーでも表現できないかなと思い、箱に詰めてみました。
レシピID : 5428698 公開日 : 18/12/27 更新日 : 18/12/27

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まるで本物のチョコ♡アイシングクッキー
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