チェダーチーズの濃厚カルボナーラの画像

Description

家族からも友人からも大絶賛☆*:なかなかお箸が止まりません!

材料 (2人分)

200g
1/2
☆塩
少々
☆塩コショウ
少々
3個
おろしにんにく
少々
オリーブオイル
少々
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm、玉ねぎは薄切りに切る

  2. 2

    ☆…生クリーム、卵黄、塩、塩コショウをボールに入れて混ぜる。

  3. 3

    お湯に塩(分量外)を加え、パスタを表記時間茹でる。

  4. 4

    フライパンにオリーブオイルをしき、おろしにんにくを入れて、ベーコンと玉ねぎを炒める

  5. 5

    パスタとパスタのゆで汁少々を加えて少し炒める。

  6. 6

    火を弱火にし☆を加えて混ぜる

  7. 7

    チェダーチーズを加えて溶かしながら混ぜて、塩コショウ、塩でお好みの味に調整する。

  8. 8

    お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけたら完成です!

コツ・ポイント

☆を加える時は火を弱火または一旦止めると固まりにくいです!
今回はかにかまを加えてみましたヽ(*´∀`)ノ

このレシピの生い立ち

濃厚で飽きないパスタを作ってみたくて♡
レシピID : 5428878 公開日 : 18/12/27 更新日 : 19/01/08

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