チェダーチーズの濃厚カルボナーラ

チェダーチーズの濃厚カルボナーラ

Description

家族からも友人からも大絶賛☆*:なかなかお箸が止まりません!

材料 (2人分)

パスタ
200g
玉ねぎ
1/2
ベーコン
4枚
☆塩
少々
☆塩コショウ
少々
3個
チェダーチーズ
3〜4枚
ブラックペッパー
お好みで

作り方

1

ベーコンは1cm、玉ねぎは薄切りに切る

2

☆…生クリーム、卵黄、塩、塩コショウをボールに入れて混ぜる。

3

お湯に塩(分量外)を加え、パスタを表記時間茹でる。

4

フライパンにオリーブオイルをしき、おろしにんにくを入れて、ベーコンと玉ねぎを炒める

5

パスタとパスタのゆで汁少々を加えて少し炒める。

6

火を弱火にし☆を加えて混ぜる

7

チェダーチーズを加えて溶かしながら混ぜて、塩コショウ、塩でお好みの味に調整する。

8

お皿に盛り付け、ブラックペッパーをふりかけたら完成です!

コツ・ポイント

☆を加える時は火を弱火または一旦止めると固まりにくいです!
今回はかにかまを加えてみましたヽ(*´∀`)ノ

このレシピの生い立ち

濃厚で飽きないパスタを作ってみたくて♡
レシピID : 5428878 公開日 : 18/12/27 更新日 : 19/01/08

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