残りリンゴで簡単アップルクランブル

リンゴの皮をむいて薄くスライスし、半分に切る。

耐熱容器に入れて、上に砂糖をふりかけ、砂糖を溶かすように水を注ぎ、リンゴが半分浸るくらい入れる。入れ過ぎに注意！

ラップをして500Wの電子レンジで4分加熱。取り出してリンゴの上下を変えて、もう2分加熱してそのままで置いておく。

残ったカステラを細かくちぎり、ココナッツサブレは砕いて細かくして混ぜ合わせてクランブルを作っておく。

カステラの上に煮たリンゴを並べ、出た汁も加える。汁が多い場合は加減して。

その上にクランブル
を均一に乗せる。

ホットなアップルクランブルが完成～！

お好みでリンゴにシナモンを振ったり、干しブドウを入れたりアレンジを。