具沢山にゅうめん

鍋に○を入れて２～３分煮出す。パックを取り出し、低塩だし醤油で味付けする。

①に油揚げ・白ネギ・白菜を入れて煮る。火が通ったら、割りほぐした卵を回し入れ、一煮立ちさせる。

素麺を２分茹で上げ、ザルで湯切りし丼に入れる。