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卵の薄焼きを作る
卵2個と生クリーム30mlを混ぜ、弱火でヘラで混ぜながら加熱。トロトロしたら火から外し余熱でゆるスクランブル状態に！
薄焼き玉子の焼き面を下にしてラップの上に広げる。ゆるスクランブル乗せてはしとはしを合わせ形成。
もう一枚の皿を上から乗せてクルッと上下を逆さにしたら完成。
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