かに玉
エステシャンごはん
作り方
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1
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カニは昆布だしで似て身をほぐす。かに缶で代用も可能。しめじはほぐしておく。
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2
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カニの身と卵、塩胡椒を入れ混ぜ合わせフライパンでサラダ油熱した状態で両面焼いて皿にあげる
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3
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同じフライパンにカニのだし汁もしくはかに缶の汁と塩砂糖、お酢、醤油、しめじ入れ沸騰させたら水溶き片栗粉入れ2.にかけ完成
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コツ・ポイント
特になし
このレシピの生い立ち
カニ消費
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
394万
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エステシャンごはん
