チキンライス_φ(..)の画像

Description

#パラッパラ 拘りのチキンライス…!確実にパラっと仕上げる秘密があるんです✨ ٩(๑´꒳ `๑٩)

材料 ( 2人分 )

2合
200g
1個
1/3個
サラダ油
ちょっと
ケチャップ
大さじ3〜4
みりん
大さじ2
コンソメ顆粒
小さじ2
バター ( 焦がし用 )
20g

作り方

  1. 1

    玉ねぎ&にんじんはみじん切りに…!鶏もも肉は一口大に切っておきます!

  2. 2

    フライパンに油をひいて、1⃣で切った具材をしんなりするまで炒めます!

  3. 3

    上⤴にケチャップ&みりんを投入…!少し固まってくるまで炒めます!

  4. 4

    炊いておいたごはんをどーんっと!塩こしょう&コンソメ顆粒で味を整えます!

  5. 5

    一旦タッパーに詰めて冷凍保存!フライパンにバターをひき、再度炒めます!

  6. 6

    完成です!お好みでパセリなど。オムライスにしても良きです(◍ ´꒳` ◍)b

コツ・ポイント

⚫ケチャップ&みりんを先に炒める!

( ケチャップ:酸味を飛ばす&べちゃべちゃになるのを防ぐため。みりん:コクと甘みを足すため。)

⚫冷凍保存してから、再度炒める!

( ごはんに味を染み込ませる&パラパラに仕上げるため。)

このレシピの生い立ち

美味なチキンライスを食すべく、色々とネットを駆使して調べてみました!

濃いめのお味が好きな方は、ソースを少し足すと良き(๑•̀ㅂ•́)و✧ しめじ・いんげん等を入れても美味しいですよ!
レシピID : 5432067 公開日 : 19/02/22 更新日 : 19/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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クック14565☆
美味しくできました!ごちそうさまですぅぅ

美味しそうなオムライス(*´﹃`*) 嬉コメ&レポ感謝です!