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チキンライス＿φ(．．)

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Description

＃パラッパラ 拘りのチキンライス…！確実にパラっと仕上げる秘密があるんです✨ ٩(๑´꒳ `๑٩)

材料 （ ２人分 ）

ごはん
２合
鶏もも肉
２００ｇ
玉ねぎ
１個
にんじん
１／３個
サラダ油
ちょっと
ケチャップ
大さじ３〜４
みりん
大さじ２
コンソメ顆粒
小さじ２
バター ( 焦がし用 )
２０ｇ

作り方

  1. 1

    玉ねぎ＆にんじんはみじん切りに…！鶏もも肉は一口大に切っておきます！

  2. 2

    フライパンに油をひいて、1⃣で切った具材をしんなりするまで炒めます！

  3. 3

    上⤴にケチャップ＆みりんを投入…！少し固まってくるまで炒めます！

  4. 4

    炊いておいたごはんをどーんっと！塩こしょう＆コンソメ顆粒で味を整えます！

  5. 5

    一旦タッパーに詰めて冷凍保存！フライパンにバターをひき、再度炒めます！

  6. 6

    完成です！お好みでパセリなど。オムライスにしても良きです(◍ ´꒳` ◍)b

コツ・ポイント

⚫ケチャップ＆みりんを先に炒める！

( ケチャップ：酸味を飛ばす＆べちゃべちゃになるのを防ぐため。みりん：コクと甘みを足すため。)

⚫冷凍保存してから、再度炒める！

( ごはんに味を染み込ませる＆パラパラに仕上げるため。)

このレシピの生い立ち

美味なチキンライスを食すべく、色々とネットを駆使して調べてみました！

濃いめのお味が好きな方は、ソースを少し足すと良き(๑•̀ㅂ•́)و✧ しめじ・いんげん等を入れても美味しいですよ！
レシピID : 5432067 公開日 : 19/02/22 更新日 : 19/02/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月12日
初れぽ
写真
クック14565☆
美味しくできました！ごちそうさまですぅぅ

美味しそうなオムライス(*´﹃｀*) 嬉コメ＆レポ感謝です！

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くぬぎ。垢移行します
チキンライス＿φ(．．)
by くぬぎ。垢移行します