揚げさつまいもと仲間達

さつまいもは乱切り。揚げ油は170度に予熱。

他に大根や人参、かぼちゃ等野菜があればおなじぐらいの大きさに乱切り。

野菜を素揚げします。フライパンに調味料を入れて火にかけておきます。