かぼちゃ&豆腐のヘルシーサラダ

かぼちゃ&豆腐のヘルシーサラダ
いつものかぼちゃのサラダに豆腐を入れて作ってみました☆

材料 (4人分)

かぼちゃ
200g
木綿豆腐
200g
スライスハムorベーコン
3枚
●マヨネーズ
大さじ2~お好みで
●しょうゆ
小さじ2
●塩コショウ
少々

1

かぼちゃを一口大に切り、レンジで柔らかくなるまで加熱する。

2

写真

ハムorベーコンはエリエール「カロリーライト」を敷き、レンジで加熱し細かく切る。カロリーカット!

3

写真

豆腐はさいの目に切り、レンジで2分加熱し、エリエール「カロリーライト」でよく水きる。水分カット!

4

①~③を合わせて、よく混ぜ合わせ、調味料●を入れて、またよく混ぜる。

コツ・ポイント

かぼちゃ、豆腐は潰しながら混ぜ合わせてください。

このレシピの生い立ち

エリエール「カロリーライト」の特徴を生かしたレシピを考えてみました。水切りの時は正直破れないか心配だったんですが、ギュッと絞っても大丈夫でした!
レシピID : 543269 公開日 : 08/04/02 更新日 : 08/04/02

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