✳︎簡単 おせちに人気 栗きんとん✳︎

さつまいもを半月切りにして、30分程水に浸けておく。

鍋に水をたっぷり入れて、くちなしの実を半分に割って、キッチンペーパーに包んで、さつまいもと一緒に鍋で竹串が通るまで茹でる

ザルにさつまいもをあげて、バーミックスやフードプロセッサーで潰す。

焦げないように弱火で途中で栗も入れて、もったりするまで混ぜる。
栗も温まってきたら出来上がり。