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鍋にお湯を沸かし、たまごを入れて7分茹でる。（中火）
茹で上がった卵は流水につける。
その間に、鍋に●の調味料を入れて一煮立ちさせて煮汁を作る。
煮汁が冷めたら、ジップロックなどの保存袋に殻を剥いたたまごと一緒に入れて空気を抜いて浸けておく。（一晩）
たまごを切って、お皿に盛り付けて完成。
イチカツ
イチカツ
