鍋の残りでなんちゃって雑炊?究極雑炊?!

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Description

お一人様で大量に鍋が残った時の雑炊はこーするべき!

材料 (1人分)

茶碗1膳
1個
醤油
お好みで
鍋の残りのだし汁
お好みで(茶碗8分目位)
あれば薬味
お好みで

作り方

  1. 1

    お碗にご飯をよそう

  2. 2

    生卵を割入れ醤油を一回し入れる

  3. 3

    良く混ぜる

  4. 4

    熱々の鍋のだし汁を入れる(オススメは鶏塩ちゃんこ鍋)

  5. 5

    お好みで薬味を入れ混ぜながら食べる

コツ・ポイント

まずはTKGを作ります。醤油は気持ち少なめに。だし汁は絶対に熱々を!

このレシピの生い立ち

たっぷりお鍋を作ったけど余り過ぎた…。次の日も鍋だ…。でも雑炊が食べたい…。でも洗い物は増やしたくない…。
レシピID : 5435954 公開日 : 19/01/04 更新日 : 19/01/16

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