赤ちゃんや愛犬に☆デコレーションケーキ
Description
お子さんの1歳のバースディや、愛犬用のお祝い用にどうぞ(*^^*)パンケーキを作って、あとは身近な食材で飾るだけです♪
朋友1979
材料
（作りやすい分量(1個分)）
1袋(約150g)→小麦粉or米粉150g＋BP小さじ1/2
パッケージの分量通り(150ml〜200ml程度)
大さじ2〜3
1/4本(30〜40g)
好みの果物(いちご、りんご等)
適量(約10〜20g)
作り方
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1
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パンケーキを作る。ミックス粉を分量通りの水と合わせて、生地を作り、お玉1杯分ずつフライパンに流して160℃で両面焼く。
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2
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生地を全て焼いたら、2枚を使用し、残りは冷凍保存。さつまいもをレンジで蒸かして、皮をむき、柔らかくペースト状にする。
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3
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2のパンケーキにいもあんを塗って、サンドする。(水切り)ヨーグルトを上から垂らすように塗る。刻んだ果物を上に飾る。
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コツ・ポイント
パンケーキミックスは、米粉のアルミフリーで無添加タイプが理想です。(赤ちゃん用や犬用があればベストです。)乳アレルギー持ちの場合は、ヨーグルトを豆乳クリームに替える等、体質に合わせてくださいね。分厚い場合は、1枚を半分の厚さに切ってもOK☆
このレシピの生い立ち
愛犬の大豆アレルギーが判明したため、市販の犬用ケーキが食べられなくなりました(T_T)偶然、犬用のパンケーキミックスがあり、乳成分は問題ないとのことなので、作りました。赤ちゃんの離乳食にも応用できると思い、レシピにまとめました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
朋友1979
