めっけもん♪ブロッコリーの辛味噌炒め

めっけもん♪ブロッコリーの辛味噌炒め

Description

しっかりと味が付いて、ご飯によくあいますよ♪

材料 (3~4人分)

ブロッコリー
350g
鶏肉
250g
★塩こしょう
少々
★酒、醤油
各小さじ1
■味噌
大さじ3~4
■砂糖
大さじ1
■酢
大さじ1
小さじ1
大さじ2
適量

作り方

1

写真

ブロッコリーは洗い、小房に分け、レンジで加熱する(500wで3分程度)

2

写真

鶏肉は一口大に切り★で味を付け、米粉をまぶして炒める。

3

写真

鶏肉に火が通ったら、ブロッコリーをサッと炒め、■を入れて味を付けて出来上がり。

コツ・ポイント

ブロッコリーは、かたいめで、レンジから出しましょう。
茎の部分も皮をむき、かたい部分を取り除き、食べやすく切って一緒に加熱してくださいね。

このレシピの生い立ち

ブロッコリーは、緑色でつやがあり、つもみの隙間なくぎっしりつまっているものを選びましょう。また、切り口がみずみずしく変色していない物がお勧めです。
レシピID : 5437704 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/06/14

写真

鶏肉→豚肉で。辛味噌が旨くてご飯めっちゃ進みました〜!

猫のオソマ

つくれぽ有難う♪豚肉でも美味しそう~リピしてね(^^)

19/05/17

写真

ご飯がよく進みました。美味しすぎる♪

kuro~

つくれぽ有難う♪ご飯が進んで良かったです。リピしてね~

19/01/26

First tsukurepo mark
写真

自家製味噌で作ったらコクもひとしおでした!美味しかったです!!

あっぷるはにー

つくれぽ有難う♪とっても美味しそうですね~リピしてね^^