誰でも簡単！佐世保名物レモンステーキ

レモンは飾り用のレモンを取り、残りのレモンはレモン汁（大匙2）を絞る。

つけだれを作る。
レモン汁＋醤油＋砂糖。泡立て器で。

②に牛肉を入れて（食べやすい大きさに切る）しばらく置く。下味なので20分くらいかな、普通。最低それくらいはおく。

☆強火で焼くと肉が縮む。

肉が焼けたらお皿に乗せ、残りのソースと飾り用のレモンをフライパンで軽く火を通す。煮詰めなくてOK

熱したソースを牛肉にかけ、付け合わせの野菜を添えて出来上がり！