ケンミンショー(福島県)キャベツ餅

ケンミンショー(福島県)キャベツ餅の画像

Description

田舎の味です。
大量のキャベツを消費出来ます。
甘じょっぱい味のキャベツに、餅が絡んで本当に美味しいです。

材料 (2人分)

半玉
2人分
☆醤油
50ml
☆みりん
100ml
☆砂糖
大匙1(好みで調整)
☆ほんだし
小匙1(好みで調整)
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツをざく切りにし、ごま油で炒める。多少焦げ目が付くくらいがいいです。

  2. 2

    写真

    ☆印の調味料で味付けをします

  3. 3

    写真

    食べる直前に餅を入れ、キャベツと合わせれば完成です。

コツ・ポイント

キャベツはごま油で炒めて下さい。
こんなに大量のキャベツ!と思っても、ごま油で炒めてしまうと、、、。

このレシピの生い立ち

お正月のお餅が余ってしまった、またはお餅を食べると太るからな〜、なんていう方には是非食べてもらいたいです。本当に美味しいです。
レシピID : 5439283 公開日 : 19/01/05 更新日 : 19/01/05

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