かぶとアンチョビのソテー
Description
淡白なかぶとアンチョビの旨味がベストマッチ!酒のつまみにピッタリ!
材料
(2人分)
かぶ・かぶの葉
中1個
2枚分
にんにく(みじん切り)
小1片分
唐辛子(輪切り)
小1片分
白ワイン(酒)
大さじ1
オリーブオイル
大さじ1
塩
少々
粗引き黒胡椒
少々
作り方
コツ・ポイント
アンチョビから塩気が出るので、塩を振る時は注意して下さい。
レンジは500wです。
レンジは500wです。
このレシピの生い立ち
正月に使ったかぶが残っていたので、酒のつまみを作ってみました。
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