もっちり食感！りんごのファーブルトン

Name: もっちり食感！りんごのファーブルトン
Yield: 丸型15cm 又はマフィン型 又はお好みの型
Ingredients: りんご 1個; 卵 1個; 牛乳 250cc; 薄力粉 50g; 砂糖 40g; 塩 少々; バター 10g; シナモン 3g〜 お好みで

Description

フランス・ブルターニュ地方に伝わる伝統菓子。
混ぜて焼くのみ！
カスタードクリームのような味のりんごのプディングケーキ！

ありさrecipe♡

材料（丸型15cm 又はマフィン型又はお好みの型）

1個

1個

250cc

50g

砂糖

40g

塩

少々

バター

10g

シナモン

3g〜お好みで

作り方

1

りんごを皮剥いて小さめに切り、フライパンにバターを入れ、軽くしんなりするまでソテーします。
2

卵、牛乳を合わせて混ぜ卵液を作ります。
3

別なボウルに薄力粉、砂糖、塩、お好みでシナモンを合わせて軽く混ぜ、そこへ卵液を加えていき混ぜます。
4

③生地へソテーしたりんごを入れていき軽く混ぜます。
型にバターを薄く塗り、りんごから入れて残りの生地を優しく入れます。
5

こんな感じ^_^
今回はホーローバットで。
6

200度のオーブンで40〜45分焼いて出来上がり。粗熱を取ると生地が落ち着きしずんでいきます。

温かいうちにぜひ^_^

コツ・ポイント

本場はプルーンを中に入れて焼き上げますが、今回はりんごを加えて。
予め、200度のオーブンを予熱しておきます。
りんごをソテーした時に出た蜜も一緒に生地に入れます。

このレシピの生い立ち

簡単なケーキを作りたくて。

レシピID : 5439833 公開日 : 19/01/08 更新日 : 19/01/09

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

34件 (33人)

2024年1月15日

まりあっち☆★☆★

煮りんごをつくったので、ファーブルトンに焼きました。

#ファーブルトン #紅玉りんごたっぷり #紅玉りんごコンポート

作者コメントを見る

ありがとうございます！^_^美味しそう！

2023年10月12日

hotarukko

カスタードのようなプリンのような、、、初めのファーブルトンですが、大好きな味でした。

#ファーブルトン #りんご消費

2023年8月9日

おかずさん88

リピです。残念なりんごがとっても美味しくなります。やわもっちり食感が大好きです。

#りんご消費 #簡単おやつ #優しい甘さ

2023年5月14日

半ケツプリ子

長めに焼くと、熱々は表面カリっとしてなかはふわ&どろっとした部分で美味しく、冷めるとしっとりして熱々よりもシナモン広がります

#美味しい #休日のおやつ #リンゴ #りんごの伝統菓子

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