きんぴらごぼうのチーズチヂミ。

ちくわを縦6等分・横半分くらいの細切りにする。

ボウルにきんぴらごぼう・ちくわ・ピザ用チーズを入れて、片栗粉を全体にまぶすように菜箸で混ぜる。

2に卵を加えて混ぜたら油(分量外)をひいたフライパンに薄く広げて、両面焼き色が付くまでこんがり焼く。