☆簡単☆美味しい七草粥の画像

Description

塩味だけで食べてた人には「七草粥、はじめて美味しいと思った!」と言ってもらえます♪

材料 (2人分)

スーパーで売ってる1セット
顆粒鶏がらスープの素
大さじ1/2
小さじ1/2
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    七草(葉物)は塩(分量外)を加えて湯でさっと茹で、水気をしぼって細かく刻む。カブ、大根は細かく適当に切っておく。

  2. 2

    鍋にご飯、水700ml、1の七草を入れ、沸騰したら弱めの中火で20分ぐつぐつと煮る。

  3. 3

    顆粒鶏がらスープの素、塩、で味を整え、仕上げにごま油を適量回しかける。(途中で水分が減りすぎたら随時適量足してください)

  4. 4

    写真

    できあがり!
    ご飯が水分を吸って増量するので、たっぷり2人分ができあがります。

コツ・ポイント

鶏がらスープとごま油がおいしさのコツ。味の濃さは味見をしながら自分好みにしてみてください。

このレシピの生い立ち

ブログで見かけた作り方を参考に。ほんのり中華風の味付けで大好評。備忘録として。
レシピID : 5442090 公開日 : 19/01/07 更新日 : 19/01/08

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