無限ピーマン

ピーマンはヘタを落とし、種をとってから、5mm幅の輪切りにする。

ごま油を熱したフライパンで1を軽く炒めたら、しらすを加える。

火を弱めて水を加えて混ぜ、水気がほとんどなくなったら、醤油とみじん切りにした鷹の爪を加えて混ぜ合わせる。