簡単☆みょうが梅しそでさっぱり混ぜご飯!

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Description

ごま油が効いてさっぱりと食べられます。梅干が入っているので、これから暖かくなる季節、お弁当にも安心です♪

材料

1つ
3~4枚
梅干
1個
3膳分
ごま油
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    梅干は種を取って包丁で叩いておく。
    大葉は千切り

  2. 2

    写真

    千切りにしたみょうがをごま油でしんなりするまで炒める。

  3. 3

    写真

    炊き上がったご飯に1の梅干・大葉と2のみょうがを混ぜる。
    お好みでゴマと海苔をちらして出来上がり。

コツ・ポイント

それぞれの材料はお好みで増やしたり、減らしたりしてみてください。
私は梅干が好きなので、2つ入れて作りました。
あと、ちりめんじゃこを加えても美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

薬味で買ったみょうがや大葉がいつも少しづつ残るので、混ぜご飯にしてみました。
暑い日のお弁当に好評です。
レシピID : 544281 公開日 : 08/04/28 更新日 : 08/04/28

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