お餅入り☆みぞれ鍋
くろみつきなこ☆
作り方
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1
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大根をすりおろします(写真はブレンダーですりおろしました)
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2
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白菜、エリンギ、白ネギは切ります
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3
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お鍋に切った野菜とキノコと豚肉をいれます
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4
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お水と白だしを入れて温めます
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5
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お餅をトースターで焼きます(家のは230度8分でした)
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6
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具材がしんなりしたら、焼き上がったお餅をのせて１分ほど再加熱します
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7
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火を止めて、大根おろしをいれたら完成
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8
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〆はうどん(１玉)が美味しいです
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コツ・ポイント
野菜、キノコはお鍋なのであるもので大丈夫です！好みで七味をかけてお召し上がりください
このレシピの生い立ち
余ったお餅のアレンジ料理です。実家でよく食べていた料理です
くろみつきなこ☆
