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キャベツは粗めの千切りにして、耐熱容器に入れラップをして600Wのレンジで2〜3分チンする。(軽くしな〜っとするまで)
塩こしょうをして、あれば刻んだ紅生姜・卵を加えてざっくり混ぜる。
フライパンに油をひいて、両面焼く。
お皿に盛って、ソース・マヨネーズ・かつお節をかけて完成!
嬉しいです♬ありがとうございます!!