ひっつけとほうれん草の生姜浸し

ホウレン草はさっとゆでて短く切ります。

ひっつけは拍子木切りに、生姜はすりおろします。

鍋に調味料Ａを沸かし昆布を出して火を止めて、調味料Ｂを溶き入れて②と火にかけ米粉のツヤが出たら①を加えて火を止めます。