カニ炒飯
作り方
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1
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・フライパンにほぐした蟹を入れ水気を飛ばす。
・ネギはみじん切りにする。
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2
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ボウルに卵・ご飯・ネギを入れ混ぜ合わせ①の蟹と一緒にごま油で炒め、中華の素などで味付けする。
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3
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コツ・ポイント
蟹の水分が多いとべちゃべちゃになります。
このレシピの生い立ち
ほぐした蟹を利用して炒飯にしてみました。
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・フライパンにほぐした蟹を入れ水気を飛ばす。
・ネギはみじん切りにする。
ボウルに卵・ご飯・ネギを入れ混ぜ合わせ①の蟹と一緒にごま油で炒め、中華の素などで味付けする。