ビーガンのためのイギリスのベジバーガー
Description
イギリスで販売されているベジタリアンバーガーミックスを使って、野菜をたっぷり挟んだベジバーガーを作りました♪
梅澤澄圭
材料
（4人分）
ベジタリアンバーガーミックス
1箱
お湯
175ml
1/2個
4枚
1個
イングリッシュマフィン
4個
豆乳マーガリン
大さじ3
ピーナッツオイル（炒め用）
大さじ2
塩コショウ
少々
作り方
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1
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フライパンにピーナツオイルを入れ、玉ねぎを炒めて冷ましておく。
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2
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ボウルにベジタリアンバーガーミックスを入れ、お湯を注ぎ
よく混ぜ合わせ、さらに玉ねぎを加えて混ぜ合わせたら10分間おく。
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3
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フライパンに油を熱し、②のタネを成形して両面焼く。
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4
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イングリッシュマフィンをトースターで焼き、豆乳マーガリンを塗る。
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5
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レタス、ベジバーガー、トマトの順に盛り、仕上げに塩コショウをふったら出来上がり！
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コツ・ポイント
ベジバーガーは形が崩れやすいので、ひっくり返す時は丁寧に！
このレシピの生い立ち
食物アレルギーで肉、魚類が食べれず、色々と調べていたらベジタリアンバーガーミックスを見つけたので、購入して作ってみました♪
レシピの印刷は以下↓のクックパッドのURLをクリック♪
https://youtu.be/mnbd6DUwgqs
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梅澤澄圭
