腎臓内科医考案無塩味噌マヨねぎもやし炒め

無塩味噌とマヨネーズを混ぜて味噌マヨを作ります。

もやしは水に漬けた後水切りします。小ねぎは4cmくらいの長さにハサミで切ります。

ひき肉を炒めて、七味を加えてよく混ぜます。

もやしとネギを中火でさっと炒めます。

残りの味噌マヨを加えます。

半量のひき肉をいれて混ぜます。焦がさないように火加減を注意してください。

残りのひき肉を上に載せれば出来上がり。