はまちのかま　バジルバター焼き

バター（マーガリン）を室温で柔らかくし、乾燥バジルを混ぜておく。
混ぜたら冷蔵庫にいれ、冷やし固めておく。

はまちのかまに塩コショウで下味をつけ、フライパンで焼く。テフロンなら油なしで。
グリルで焼くのもいいかも。

火が通ったら、最後にオリーブオイルを回しかけ、皮目がパリッとなるように。油分が気になる人はなくてもOK。