アマニとかぼちゃの粉チーズ和え

アマニとかぼちゃの粉チーズ和え

Description

亜麻仁油でコクと旨みをプラス♪いつものかぼちゃの煮物が違う顔になります。

材料 (2人分)

かぼちゃ
1/4個
砂糖
大さじ1
50cc
 
ボタニカルオイルミックス
1包
塩・こしょう
少々
粉チーズ
大さじ1/2

作り方

1

写真

「ボタニカルオイルミックス」を使用します。

2

かぼちゃは食べやすい大きさに切り、面取りする。

3

鍋にかぼちゃを入れ、砂糖をまぶしてなじませ、15分ほどおく。

4

鍋にかぼちゃが軽くかぶる程度の水(約50cc)を入れて煮る。

5

柔らかくなるまで、弱めの中火で約10分ほどふたをして煮る。ふたを取り、水気を飛ばす。

6

ボタニカルオイルミックス と、塩・こしょう・粉チーズを加えて混ぜる。

コツ・ポイント

秋になると、かぼちゃが無性に食べたくなります。ホクホクしたかぼちゃの煮物なんて最高ー!!!

ボタニカルオイルミックスが入ると、旨みが増して、かぼちゃの美味しさが引き立ちます。

このレシピの生い立ち

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アメブロ公式トップブロガー、武田真由美さんによる簡単・美味しい節約レシピです♪
https://ameblo.jp/bistromayumi/entry-12303490667.html
レシピID : 5447426 公開日 : 19/01/11 更新日 : 19/01/11

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