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フライパンにバターの半量を熱し、餅を弱火で軽く焦げ目がつく程度まで焼く
バナナは5ミリ程度の薄切りにし、バターの残りを足して(1)のフライパンで軽くソテーする
皿に餅を一つずつ置き、その上に半量ずつ(2)を載せ、黒豆を汁ごとかける
使用するバナナは、甘くてコクのある高地栽培バナナ「甘熟王」がおすすめです!