ぶりの照り焼き、減塩
Description
さわらなど、お好みの魚で作られてもいいとおもいます。
酢が入りますが、味には全くひびきません。
減塩となっています。
酢が入りますが、味には全くひびきません。
減塩となっています。
材料
(一人分)
ぶりき切り身
1切れ
■
たれ
醤油
小さじ1弱
みりん
大さじ1
酢
大さじ2/1
食油
適量
作り方
コツ・ポイント
魚に火が通り過ぎると固くなるので、気をつける。
このレシピの生い立ち
以前働いていた施設の栄養士さんから、教えて頂きました。実際に食事に使われた、レシピです。
作ったら良かったので。
作ったら良かったので。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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