お一人様用。即席ヒジキ入り味噌汁。
Description
即席にできて最近気に入っている具の紹介です。
この組み合わせ結構美味しくって体にもいい気がしてます^_^
この組み合わせ結構美味しくって体にもいい気がしてます^_^
材料
(1人分)
作り方
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1
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ヒジキは戻して、さっと熱湯にくぐらせる。
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2
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味噌、顆粒ダシ、ヒジキ、お麩、小葱をお椀に入れ、熱湯を注ぎ、かき混ぜる!
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コツ・ポイント
分量は全てお好みで。私は味噌は小さじ山盛り一杯くらいで、顆粒ダシは小さじ1/3位。ヒジキは生で売っているものでも乾燥したものを戻しても。お麩も戻して使うものでもokですが、そのまま使えるのが売っているので便利です。
このレシピの生い立ち
ヒジキの戻したのが残っていたので、家にある材料で美味しくできる味噌汁の具を組み合わせてみました。ヒジキの食感がいいです。