気持ちを込めてThank youクッキー
作り方
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2
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【作り方】
普通生地とココア生地それぞれ下記の手順で別々に行います→
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3
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1.ボールにバターを入れクリーム状にし、粉糖を入れ白っぽくなるまでよく混ぜる。
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4
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2.1に卵を入れ、ハンドミキサーでよく混ぜ、ふるっておいた粉類を一気に入れ切るように混ぜる。
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5
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3.生地をまとめてラップに包み、冷蔵庫で2~3時間休ませる。
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7
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5.冷めたら、デコペンで自由にメッセージや絵を描く。
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コツ・ポイント
・今回は持ち運びのことを考えて、アーモンドパウダーは入れませんでした。
(入れたほうがサクサクしますがもろくなります)
・グルグル模様のクッキーを作る場合、それぞれの生地を同じ大きさにのばして重ねのり巻きのように巻いてから5mm厚に切って、手で押さえ形を整えます。
・デコペンは思い切って一気に書くときれいに描けますよ。
(入れたほうがサクサクしますがもろくなります)
・グルグル模様のクッキーを作る場合、それぞれの生地を同じ大きさにのばして重ねのり巻きのように巻いてから5mm厚に切って、手で押さえ形を整えます。
・デコペンは思い切って一気に書くときれいに描けますよ。
このレシピの生い立ち
先日、お世話になったお友達にちょこっと贈ったクッキーです。