ちぢみ菜とにんじんのごま和えの画像

Description

茹でて和えるだけなので簡単です。

材料 (2人前)

ちぢみ菜
4株
1/3本
●すりごま
大さじ1
●めんつゆ
小さじ2
●砂糖
小さじ2

作り方

  1. 1

    ちぢみ菜を3cm幅に切ります。にんじんは皮を剥き千切りにします。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、1を入れ中火で1分程茹でます。

  3. 3

    ザルにあけ冷まし、水気を切ります。

  4. 4

    ボウルに●を入れ混ぜ合わせたら、3.を入れ和えます。

  5. 5

    器に盛って完成です。

コツ・ポイント

ちぢみ菜は小松菜やほうれん草でも代用できます。
すりごまは白でも黒でもどちらでも大丈夫です。
味が薄くなるのを防ぐために、ちぢみ菜とにんじんの水分はしっかり切ってください。

このレシピの生い立ち

もう一品として簡単に作りたかったので
レシピID : 5448639 公開日 : 19/02/03 更新日 : 19/02/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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pink0922
美味しくできました!ありがとうございました🎵
初れぽ
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かなちん0807
黒のすりごまなく普通のすりごまにしたけどめちゃ美味しかった(*´ч`*)また作りまーす!