簡単☆自家製食べるラー油

にんにくをみじん切りにします。

乾燥唐辛子は、あらかじめ細かくされてるのが便利ですが、ない場合は乾燥唐辛子を細かく切ります。

フライパンに、にんにくを入れて火にかけます。

※ごま油やオリーブオイルだとクセが出てしまうので普通の油がオススメです。

弱火で、にんにくをじっくり炒めます。

にんにくがカリカリになってなったら火を止めます。あら熱を取って熱湯消毒した瓶に移して、できあがり♫