大根、人参、ピーマンのサラダ

大根と人参は千切りにして、ふたつまみの塩で30分ほど置いておきます。

水気を絞ってボールに入れ、ピーマンも千切りにして一緒にいれます。

ハムは1センチに切って加えます。