逆転発想‼︎スティックオムライス‼︎
Description
オムライスを卵で包むのは難しい!ってことで、卵をケチャップライスで包んでみました‼︎お弁当にもいかがですかヽ(´∀`)ノ
材料
(1人分)
180gほど
1個
(ミックスベジタブルや玉ねぎ)
お好みで
カゴメトマトケチャップ
大さじ1
大さじ1
塩コショウ
適量
適量
バター(マーガリンでも可)
小さじ1
作り方
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1
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耐熱容器にラップを敷き卵をといて、牛乳を入れてよく混ぜる
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2
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1を電子レンジで50秒加熱し、いったん取り出して大きくかき混ぜる
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3
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2を再びレンジで20秒加熱し卵が大体固まっていたらラップの両端をねじり筒状に形を整える
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4
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ウインナー(またはハム、ベーコン)なとを食べやすく切る
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5
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フライパンにバターを入れとけたらウインナーなど好みの具材、ご飯を炒め、ケチャップ、塩胡椒で味付けをする
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6
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5のケチャップライスをラップを敷いたまな板の上に長方形に平らに広げ、上からピザ用チーズをのせる
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7
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6の上に3の卵をのせる
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8
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7のラップの手前と奥を合わせるようにしてケチャップライスで卵を包みギュッと握り筒状に形を整える
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9
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粗熱が取れたら半分に切り、ラッピングペーパーなどで包んで完成♪
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コツ・ポイント
卵をとくときはラップが破らないように注意してください。(ラップを二重にすると安心◎)
最後はぎゅっと握ると溶けたチーズがご飯と卵をしっかりくっつけてくれます!
最後はぎゅっと握ると溶けたチーズがご飯と卵をしっかりくっつけてくれます!
このレシピの生い立ち
お弁当に入れるオムライスがいつもペラペラ卵で寂しかったので、ケチャップライスで卵を包んでボリュームを出してみました!これならお弁当にも簡単です!