卵焼き器でおからのミニ伊達巻
まんまるまうちゃん
作り方
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1
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ミキサーに油以外のすべての材料を入れ撹拌する。
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2
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卵焼き器に油を熱しペーパーで拭く。一度ぬれ布巾の上に置いてから流し入れる。
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3
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ごく弱火で7～8分、アルミホイルをきっちりとかぶせて焼く。
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4
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触ってみて何もつかず、弾力があればOK。
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5
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巻きすにラップを広げその上にのせる。
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6
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手前1/3程～1/2まで横に5ミリ間隔で切り込みを入れる。（巻きやすくするために）
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7
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巻寿司を巻く要領で巻き、巻きすごと輪ゴムで両端を止めておく。
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8
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冷めたらカットして完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
おせちの1品に購入する伊達巻。市販のものは私には甘すぎて・・・。おからを使って作ってみました。
まんまるまうちゃん
