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葱→半月切り、小エビ→あら微塵切り、ぶり→血合いを取って一口サイズに切る。
今回、味付けはこれのみです(*^^*)
水200㏄とカレーの素、1袋を火にかけて溶かしておく。
ぶりにこんがり焼き目を着けながら空いてる所で、小エビと葱も炒める。
しっかり焼き目が着いたら、溶かしたカレースープ、にんにくを入れて、ひと煮立ちさせる。
ご飯にかけても、そのままあげてもよし。
冷めたら小分け容器に入れて冷凍保存する。3~4日くらいで無くなるようにしてます。