食感も楽しめる♪にんじんとツナのサラダ
riorio21
作り方
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1
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にんじんの皮を剥いたあと、ピーラーで削いでいく。長さ太さバラバラでもそれで食感よくなるので、気にせずテキトーに！
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2
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削いだにんじんをボウルに入れ、塩を全体にパラパラっとかけ軽く混ぜ、そのまま10分〜15分おく
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3
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2のにんじんが水気が出てシナシナになったら、手でしぼって水気を無くしたボウルに入れる
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4
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そこに油を切ったツナ缶を入れる（お好みで炒りごまも有りです）
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5
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ポン酢を入れて軽くあえたあと、マヨネーズも入れ全体が絡まるように混ぜる
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6
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皿にレタスを盛り、真ん中に5のにんじんとツナを置く。周りにミニトマト並べるとさらに映えます！
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コツ・ポイント
ピーラーで最期の方は難しいと思いますので、その際は包丁で薄く切れば全然気になりません(^^)
このレシピの生い立ち
母が千切りにんじんで作っていたサラダを千切り嫌いという理由でピーラーで削いだら、主人と子供に好評でしたw
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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