春雨サラダψ
みゆ♩♬
作り方
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1
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お鍋に適量の水を入れ沸騰させる。
春雨を入れ、5分置く
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2
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春雨を戻している間に、フライパンに油をしき、溶き卵を入れ、混ぜる。
※荒い炒り卵みたいな感じ。
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3
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ブロッコリーを洗い、ラップに包んでレンジで30秒。少し冷めるまで置いて細かく切る。※この写真、何か分かりませんね＞＜
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4
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ハムを半分に切り、斜めに細かく切る
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5
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ボールに、ハム、卵、マヨネーズ、塩コショウ、白だし、砂糖、かんたん酢を入れる
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6
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春雨が戻ったらザルに上げ水にさらす。
これでもか！と言うほどぎゅーっと絞り、ボールに入れる
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7
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混ぜた所に、ブロッコリーと塩、アマニ油を入れ、さらに混ぜ合わせる
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8
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塩加減を調整しながら、均等に混ぜ合わせて出来上がり！
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コツ・ポイント
春雨をぎゅーっと絞るのがポイントです。
マヨネーズのサラダには、砂糖と酢を少し入れるとお店の味に！
マヨネーズのサラダには、砂糖と酢を少し入れるとお店の味に！
このレシピの生い立ち
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
みゆ♩♬
