玉ねぎサラダ（健康食）

新玉ねぎはスライスして水さらしする。
生しいたけは焼いて薄切りにする。
きゅうりは千切りにする。
トマトは薄切りにする。

皿の真ん中に水気を切った玉ねぎを置き、次に焼いて薄切りしたしいたけとキュウリを盛り付ける。

皿の周囲に薄切りにしたトマトを飾り、上からレモン醤油をかけて完成！