甘酒(酒粕)のマフィンの画像

Description

酒粕の甘酒(粉末)を入れてマフィンを焼いてみました。

材料 (プチマフィンカップSS15個分)

三温糖
55g
2個
2袋
90g

作り方

  1. 1

    レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えて白っぽくなるまですり混ぜます。

  2. 2

    写真

    溶き卵を数回に分けて加え混ぜ、甘酒を加えてよく混ぜます。

  3. 3

    振るっておいた粉類を混ぜ、型に流し入れ170℃に予熱したオーブンで17分焼きます。

コツ・ポイント

バターと砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事です。甘酒が一袋なら、薄力粉は100gで。

このレシピの生い立ち

甘酒でマフィンを焼いたら美味しいかも!と試しに焼いてみました。が酒粕が好きなので、2つも入れてしまいました。
レシピID : 5457506 公開日 : 19/01/18 更新日 : 21/02/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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アブシンベル
甘酒消費に作ってみました!おいしかったーლ(´ڡ`ლ)

つくれぽありがとうございます。