パスタ風♪きのこバター醤油焼きうどん

Name: パスタ風♪きのこバター醤油焼きうどん
Ingredients: うどん（市販のゆでうどん） ２玉; きのこ（お好きなきのこをどうぞ♪） お好きなだけ; ベーコン ２～３枚; たまねぎ ２分の１個; にんにく １片; オリーブ油 大さじ２分の１; パター 大さじ１; 醤油 小さじ２くらい; 黒こしょう 適量; 塩 適量; 乾燥パセリ 適量

Description

だいさなさんの「うどんDEパスタ　きのこベーコン」レシピID402224をバター醤油風に作らせていただきました☆

ちょこばななあん

材料

２玉

お好きなだけ

２～３枚

２分の１個

にんにく

１片

オリーブ油

大さじ２分の１

パター

大さじ１

醤油

小さじ２くらい

黒こしょう

適量

塩

適量

乾燥パセリ

適量

作り方

1

にんにくを薄切りし、、ベーコンは１センチ弱に切り、たまねぎは薄切りに、きのこは食べやすい大きさにちぎっておく。
（写真ではしめじ１袋を使ってみましたが、エリンギやまいたけなど、たくさん入れると美味しいです♪）
2

お湯を沸かし、うどんを少し固めにゆでて（２分弱ぐらい）ざるにあげて水気をきっておく。
3

フライパンに火をつけ、オリーブオイルとにんにくを入れる。
4

にんにくの香りがたったらベーコンとたまねぎを入れて炒め、、さらにきのこを入れ、炒める。
5

塩と黒こしょうをふり、バターを加える。
6

最後にうどんを入れてからめ、醤油をまわしかけ、かるく炒める。
7

味をみて、塩こしょうでととのえ完成♪
8

お皿に盛り付けてパセリを。