パスタ風♪きのこバター醤油焼きうどん

パスタ風♪きのこバター醤油焼きうどん
だいさなさんの「うどんDEパスタ きのこベーコン」レシピID402224をバター醤油風に作らせていただきました☆

材料

うどん(市販のゆでうどん)
2玉
きのこ(お好きなきのこをどうぞ♪)
お好きなだけ
ベーコン
2~3枚
たまねぎ
2分の1個
1片
大さじ2分の1
パター
大さじ1
醤油
小さじ2くらい
黒こしょう
適量
適量
乾燥パセリ
適量

1

にんにくを薄切りし、、ベーコンは1センチ弱に切り、たまねぎは薄切りに、きのこは食べやすい大きさにちぎっておく。
(写真ではしめじ1袋を使ってみましたが、エリンギやまいたけなど、たくさん入れると美味しいです♪)

2

お湯を沸かし、うどんを少し固めにゆでて(2分弱ぐらい)ざるにあげて水気をきっておく。

3

フライパンに火をつけ、オリーブオイルとにんにくを入れる。

4

にんにくの香りがたったらベーコンとたまねぎを入れて炒め、、さらにきのこを入れ、炒める。

5

塩と黒こしょうをふり、バターを加える。

6

最後にうどんを入れてからめ、醤油をまわしかけ、かるく炒める。

7

味をみて、塩こしょうでととのえ完成♪

8

お皿に盛り付けてパセリを。

コツ・ポイント

うどんを入れる前にバターを入れておくことで、うどんを入れてからの調理時間も短くなり、うどんがのびません^^

このレシピの生い立ち

だいさなさんの「うどんDEパスタ きのこベーコン」のアイディアに惚れ♪きのこにバター醤油が合いそうだったので作らせていただきました^^
レシピID : 545799 公開日 : 08/04/06 更新日 : 08/04/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/05/15

写真

普通の焼うどんに飽きたので我が家のレシピに加えたいと思います!

ayayoi

レシピ入り嬉しいです♪ありがとうございます\(^^)/

09/11/07

写真

ベーコンときのこの香りがたまらない♪とっても美味しかったです!

kumichon

美味しそう(๑→‿ฺ←๑)つくれぽありがとうございます♪

08/08/22

写真

ランチに♪きのこたっぷりボリュームアップで大満足です!

かおpon

美味しそう♪オシャレなランチですね^^ありがとうです♪

08/08/12

First tsukurepo mark
写真

エリンギ入れました。ヘルシーで美味しい(*^-^)

わたママ

作ってくださり嬉しいです♪エリンギ美味しいですよね^^